Ennek a trendnek Somogyban már vannak hagyományai, egyre több étteremben tartják szem előtt, hogy a helyi és szezonális alapanyagok használata a konyhákban fontos és szükséges dolog.
A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara Somogy Megyei Szervezete a Pannon Gasztronómiai Akadémia és a Kaposvári Egyetem támogatásával második alkalommal megszervezett Gasztrotalit a helyi termékek iránt fogékony éttermek részvételével tartják meg. A Kaposvári Egyetemre a helyi termelők, őstermelők, kistermelők, egyéni vállalkozók kaptak hétfőre meghívást.
A termelő-vendéglátós találkozót kistermelői fórum zárja, melyen a szakemberek megvitatják a kistermelői együttműködés tovább fejlesztésének lehetőségeit elsősorban jogi szempontból.