Ambrus György mesterszakács, a Magyar Gasztronómia Nagykövete zöldséges gombalevest, zöldséges csirkeragut rizzsel és csokis kevert süteményt készített a betegeknek.
Az olimpiai aranyérmes séf hitvallása, hogy a kórházi élelmezés is ugyanakkora fegyelmet és szigort követel, mint bármelyik étterem konyhája, s hogy a kórházakban is ugyanúgy kell főzni, mint egy vendéglőben. A Kaposi Mór Oktató kórház betegei ezt most meg is tapasztalhatták. Az intézmény új konyhájában készült a nem mindennapi menü, melyet a diétás betegek is elfogyaszthattak.
A kórházban napi 2300-2500 adag ételt főznek, köztük diétás menüt, de figyelnek a cukorbetegre, tejérzékenyekre és a vegetáriánusokra is. Emellett napi két-háromszáz dolgozói adagot is főznek.